Als je ouder bent dan vijftig jaar, kan het zijn dat je meer van bepaalde voedingsstoffen nodig hebt. Superfoods kunnen je helpen om deze voedingsstoffen binnen te krijgen. Wat zijn superfoods en welke zijn het beste voor senioren?
Wat zijn superfoods?
Superfoods zijn voedingsmiddelen die een bijzonder rijk zijn aan één of meerdere voedingsstoffen, zoals gezonde vetten, vitamines of mineralen.
Het kan ook gaan om voedingsmiddelen die in het algemeen bijzonder voedzaam zijn of die krachtige antioxidanten bevatten.
Antioxidanten zijn belangrijk als we ouder worden, want ze dragen bij aan het behoud van gezonde cellen. Dat is cruciaal voor een goede gezondheid op latere leeftijd.
Dit zijn de beste superfoods voor senioren
Er zijn veel verschillende soorten superfoods die gezond zijn om te eten. Daarvan is een aantal vooral interessant als het om gezond ouder worden gaat.
Groene bladgroenten
Groene bladgroenten bevatten een groot aantal stoffen waar je als oudere van kunt profiteren. Allereerst kun je in deze groenten stoffen vinden die de gezondheid van de ogen ondersteunen.
Groene bladgroenten leveren ook veel vitamine A en C, die belangrijk zijn voor een goede weerstand en een gezond hart. Vitamine K is ook rijkelijk in groene bladgroenten te vinden. Deze vitamine is vooral van belang voor de botten.
Je kunt groene bladgroenten als spinazie en boerenkool verwerken in een lekkere stamppot en je kunt ze ook ongekookt toevoegen aan een salade. Als je boerenkool rauw wil gebruiken, kun je deze het beste even samen met wat olie en citroensap kneden. Dan wordt deze groente namelijk lekker zacht.
Wilde bosbessen
Wilde bosbessen (niet te verwarren met blauwe bessen) zijn bijzonder rijk aan antioxidanten om de cellen te beschermen. We zagen al eerder dat dit essentieel is om op een gezonde manier oud te worden.
Ook leveren wilde bossen veel vezels, die van belang zijn voor een goede stoelgang en een gezond gewicht. Ze zouden zelfs een positief effect hebben op het brein. Voeg ze daarom vooral toe aan toetjes, smoothies en havermoutontbijtjes.
Hennepzaad
Hennepzaad bevat geen THC of andere stoffen met een psychoactieve werking, maar is wel bijzonder eiwitrijk. Eiwitten zijn voedingsstoffen die belangrijk zijn voor jou als senior, want ze dragen bij aan het behoud van spiermassa. Dat is essentieel op latere leeftijd, omdat de spiermassa dan afneemt.
Vette vis
Vette vis, zoals zalm, is één van de beste bronnen van gezonde omega 3-vetzuren. Deze zijn vooral gunstig voor je hart en brein, maar ze helpen ook om buikvet te verminderen. In vette vis vind je de omega 3-vetzuren die ons lichaam direct kan gebruiken.
Van alle vissoorten bevat zalm het meeste omega 3, waarvan wilde zalm nog meer van deze vetzuren levert dan gekweekte exemplaren. Dat is dus de beste optie als je wil profiteren van deze gezonde vetzuren.
Sardines leveren ook veel omega 3 en daarnaast behoorlijk wat calcium voor je botten. Deze vissoort is dus ook een goede keuze.
Sesamzaad
Strooi je wel eens sesamzaadjes over schijfjes komkommer of over je muesli? Een goed idee, want deze kleine pitjes zitten boordevol goed opneembaar calcium en ook magnesium.
Deze mineralen kun je goed gebruiken als je ouder wordt. Ze werken namelijk samen voor sterke botten en spieren. Ook dragen ze bij aan een gezonde bloeddruk. Een goede combinatie dus.
Pompoenpitten
We blijven bij de zaden en pitten, want pompoenpitten zijn een bijzonder goede bron van magnesium. Dit mineraal is belangrijk voor de spierfunctie en voor een goede nachtrust. Beide nemen af als je ouder wordt.
Magnesium ondersteunt deze belangrijke functies in je lichaam. Kies je ervoor een supplement te nemen, dan vind je hier de beste magnesium tabletten.
