Op zoek naar gourmetten tips? Het is inmiddels zo gebruikelijk om te gourmetten dat we eigenlijk alweer vergeten lijken dat dit verschijnsel in ons land niet eens echt lang bestaat. In de jaren 70 van de vorige eeuw werd het ook meer gebruikelijk in ons land om exotischer te gaan eten. Het Voorlichtingsbureau van het slagersbedrijf maakte deze vorm van eten populair.
Gourmetten komt van oorsprong uit Azië en dit gebied staat natuurlijk ook bij uitstek bekend om de vele kleine gerechtjes die bij een feestelijke maaltijd lijken te horen. Gourmetten heeft immers altijd iets feestelijks en omdat iedereen naar behoefte kan kiezen uit vlees, vis of groente is er voor elk wat wils.
Fonduen of gourmetten, denk ook eens aan wokpannetjes
Misschien is uw gourmetstel aan vervanging toe of koopt u er voor het eerst eentje. Tegenwoordig is de beste keuze een elektrisch verwarmde set die de mogelijkheid biedt om 4 tot 6 pannetjes te gebruiken. Omdat het wokken in ons land ook een hoge vlucht heeft genomen, is het vaak ook mogelijk om wokpannetjes bij de set aan te schaffen. Op de moderne stellen zijn er in het algemeen ook ronde openingen waar je de lekkerste pannenkoekjes kan bakken. Let bij de aanschaf van een gourmetstel altijd op de mogelijkheden om die schoon te kunnen maken. Als dat eenvoudig kan, zal je beslist ook vaker de keuze maken om gezellig te gaan kokkerellen op deze manier.
Gourmetten tips: voor welke gelegenheden is het geschikt?
Natuurlijk kost gourmetten redelijk veel tijd en dat betekent dat je er ook echt de tijd voor moet nemen of maken. Het is dan ook verstandig om gourmetten met jongere kinderen bij voorkeur te doen in de huiselijke kring. De kinderen vinden iets dergelijk natuurlijk prachtig, maar er moet wel constant ouderlijk toezicht zijn en dat lukt natuurlijk niet als er ook de plichten als gastheer en gastvrouw moeten worden vervuld.
Als u gaat gourmetten met vrienden, kennissen of familie hou er dan rekening mee dat het gezelschap niet te groot moet worden. De eerste trek moet natuurlijk ook gestild worden en als dat te lang gaat duren, zal dit ten kosten kunnen gaan van de sfeer. Zorg ook altijd dat er voldoende sausjes en stokbrood beschikbaar is. Een van de prettige zaken bij gourmetten is dat de gastheer of gastvrouw de tafel niet vaak hoeft te verlaten, maar denk eraan om de sausjes tijdig aan te vullen.
Gourmet ideeën
Benieuwd naar wat gourmet ideeën? Als u een standaard schaal met vlees koopt, zijn er altijd van die stukjes die niemand echt lekker vindt. Dat is natuurlijk jammer en verspilling van goed eten. Denk er daarom eens over om gewoon vlees te kopen waar iedereen blij van wordt. Vaak is het ook nog veel leuker om zelf zaken te maken voor de gourmet. Denk hierbij aan mini hamburgers en andere zaken die u met gehakt kunt maken. Met een keuze van lekkere kruiden kunt u zo de avond nog meer bijzonder maken.
Vergeet ook niet dat rauwkost steeds populairder wordt. Zorg voor een paar schalen met hapklare stukje rauwkost en u zult verbaasd staan hoe snel die worden opgemaakt. Ook door de kinderen, zo krijgt gourmetten meteen ook nog een gezond aspect.
Lees ook: Dit zijn de niet te missen vitamines in uw dagelijkse voeding
Gourmet tips
Voor een geslaagde avond gourmetten is het verstandig wat voorbereidingen te treffen:
- Haal het vlees ruim van tevoren uit de koelkast, zodat het op kamertemperatuur kan komen.
- Maak het gourmetstel en de pannetjes nog een keer goed schoon
- Dek de tafel en zet het gourmetstel klaar
- Maak de sausjes van tevoren klaar en bewaar deze in de koelkast
- Kook de aardappelen voor totdat ze net gaar zijn.
Gourmet recepten
Ga eens op internet kijken hoeveel bijzondere gourmet recepten er beschikbaar zijn inmiddels. Er zijn ontelbare blogs over dit onderwerp beschikbaar zodat er zeker ook recepten tussen zullen zitten die u en uw gasten een keer zullen willen proberen. Maak wat notities, zodat u kunt aangeven hoe het recept op de juiste manier moet worden bereid.
Wist u dat een toetje bij het gourmetten ook steeds gebruikelijker wordt? Gebruik daarvoor fruit dat ook op de gourmet kan worden gebruikt zoals ananas of banaan. Een bolletje ijs naar keuze erbij en voilà.
Fondue tips
- Dompel voor iedere fondue de pan in koud water, dit bevordert de hardheid van de pan.
- Laat de fondueset nooit onbeheerd als deze in gebruik is.
- Gebruik altijd een vlakke ondergrond en een stabiele tafel.
- Doe nooit te veel in een pan.
- Laat kinderen nooit en onder geen enkele voorwaarde de set bedienen.