Eten met de kleinkinderen is altijd één groot feest. Als de kleinkinderen met de lunch op bezoek komen, wil je natuurlijk wel extra uitpakken. Hoewel een simpele boterham met kaas natuurlijk heerlijk kan zijn, mag je als grootouders de kinderen toch wel een beetje extra verwennen. Maar hoe maak je de lunch met de kleinkinderen nu extra speciaal? Hier volgt de nodige inspiratie om een heerlijke lunch samen te stellen.
Verse broodjes
De meeste kinderen nemen tussen de middag genoegen met een simpele boterham met beleg. Het is dan ook een feestje als er eens vers gebakken broodjes op tafel staan. Zoals een Italiaanse bol en een heerlijke croissant voor ieder. Dat wordt smullen!
Kies bij voorkeur voor traditionele croissants en laat de kinderen zelf beleg kiezen. Kiezen ze voor een lekker laagje gezouten roomboter, een plakje kaas of jam? Of gaan ze helemaal los met hagelslag of ander beleg waar jij nooit voor zou kiezen? Mooi om te zien hoe ze zelf leuke combinaties maken en vol smaak beginnen met eten.
Zelf eiersalade maken
Eiwitten zijn enorm goed voor kinderen. Ze dragen bij aan een betere groei en ontwikkeling van botten en spieren. Helaas is niet ieder kind dol op eiwitrijke producten. Waar de meeste kinderen wél dol op zijn is de zelfgemaakte eiersalade van opa en oma. Heerlijk om op een cracker te smeren, een volkoren boterham mee te beleggen of een dun laagje op een beschuit aan te brengen. Mogelijkheden genoeg. Maak gelijk een grotere portie, zodat de eiersalade lekker mee naar huis genomen kan worden.
Volkoren wraps
De meeste kinderen lusten brood. Toch is niet elk kind hier dol op. Gelukkig zijn er nog genoeg andere alternatieven voor een simpele boterham. Zo zijn volkoren wraps heel gezond en kunnen ze net zo belegd worden als een boterham. Voor een uitgebreide lunch met de kleinkinderen mag er natuurlijk wel uitgepakt worden. Bijvoorbeeld met luxe vleeswaren of stukjes krokante kip. Laat de kinderen zelf hun wrap samenstellen door allemaal bakjes met verschillende toppings op de tafel te zetten. Zo wordt het één groot feest tijdens de lunch én weet je zeker dat er goed gegeten gaat worden.
Pannenkoeken
Welk kind houdt er nou niet van pannenkoeken? Toch is dit vaak een zeer tijdrovend klusje. Zeker met veel kinderen. Dat is dan ook de reden waarom veel kinderen dit enkel met speciale gelegenheden krijgen voorgeschoteld. Een lunch bij opa en oma vraagt hier natuurlijk wel om. Bovendien is het heel gezellig als alle kinderen een handje meehelpen.
Op zoek naar een iets gezonder alternatief dan een gewone pannenkoek met suiker en stroop? Maak dan eens banenpannenkoeken. Deze zijn heel gemakkelijk te maken, zijn lekker zoet en ook nog eens heel gezond. Je maakt al bananenpannenkoeken met enkele bananen, melk, ei en een beetje bakpoeder. Voeg er eventueel nog wat vanillesuiker aan toe voor een extra zoete smaak. De kinderen zullen smullen.
