Gezonde voeding is van alle leeftijden. Zeker op hogere leeftijd merk je dat er snel sprake is van tekorten. Ouderen worden hiermee geconfronteerd door adviezen rondom supplementen. Hiermee vul je jouw dagelijkse innames aan vitamines en mineralen aan. Toch is ook groente en fruit heel goed voor je. Daarom hoor je vaak het advies dat je 2 stuks fruit en 250 gram groente per dag dient te eten.
Voor veel mensen is dat een behoorlijke hoeveelheid. Desondanks is het belangrijk om hieraan te voldoen. Onder andere omdat er vitamine C in zit. Deze vitamine vertolkt talloze functies in het lichaam. Het ondersteunt het immuunsysteem en het metabolisme, speelt een rol bij de botaanmaak en is belangrijk voor de huid. Dit is slechts een greep uit de vele voordelen die het menselijk lichaam uit vitamine C haalt. Wanneer je wat ouder wordt is het extra belangrijk om op je gezondheid te letten. Je zet een stap in de goede richting door aan de voedingsadviezen voor groente en fruit te voldoen.
In één keer 250 gram groente op je bord is behoorlijk veel
Traditioneel eten we in Nederland drie keer per dag een maaltijd. Over het algemeen bestaan twee daarvan uit brood met beleg. Er blijft daardoor slechts een enkele maaltijd over om aan de aanbevolen hoeveelheid groente te voldoen. Dan is 250 gram plotseling best veel. Met name wanneer je gewend bent om wat kleinere porties te eten.
Begin daarom al bij de andere maaltijden met het eten van groente. Het beleggen van brood met tomaat, komkommer en radijsjes zorgt bijvoorbeeld voor een frisse start van de dag. De meeste groentes zijn uitstekend te combineren met kaas. Hummus smaakt eveneens uitstekend in combinatie met brood en groenten.
Geen zin in rauwkost op je brood? Probeer dan eens gegrilde groente zoals paprika, aubergine en courgette.
Een flesje sap is de eenvoudigste oplossing
Wellicht heb je geen zin om elke ochtend groente te snijden of zelfs te grillen. Een fles sap met de ideale samenstelling is dan een mooie oplossing. Daarbij is het wel belangrijk om te kiezen voor sap op basis van voornamelijk groente. In fruit zit namelijk een veel te hoge concentratie suiker. Daarom is het in grote hoeveelheden juist ongezond. Kies bovendien voor biologische sappen zonder toegevoegde smaakversterkers, kleurstoffen en conserveringsmiddelen.
De ideale sappen zijn dusdanig gezond dat je ze ook kunt gebruiken om je lichaam te ontgiften. Begin daar echter niet lukraak mee en lees je eerst zorgvuldig in. Raadpleeg bij twijfels desnoods een arts of voedingsdeskundige voor advies. Interesse?
Ontdek dan meer over de voordelen van een detox kuur. Een detox kuur is bedacht om het lichaam te laten ontgiften. Steeds meer mensen gebruiken de sapjes echter ook om simpelweg voldoende groente en fruit binnen te krijgen. Zo hoef je er niet meer aan te denken. Je neemt dagelijks een flesje sap en de basis zit er in.
